Массачусетский университет, Амхерст. Область исследования Matthew D. Moore Пищевая микробиология, пищевая и экологическая вирусология. Matthew D. Moore проводил исследования в лаборатории доктора Кэтрин Бур, работая над стрессовой реакцией у Listeria monocytogenes, под руководством доктора Хейли Оливер.